Pâtes bleues
Pâtes bleues, sauce au bleu.
Une tentative un peu hasardeuse, mais qui produit son effet de surprise !
Le colorant utilisé est de la poudre d'indigo, pigment NATUREL (ramené d'Egypte cet hiver). Je n'ai quand même mis qu'une toute petite cuillère... Et heureusement ça ne donne aucun goût.
Pour la sauce, uniquement crème fraiche et bleu d'auvergne... On ne peut plus simple !
Même si le goût n'est pas altéré, c'est quand même plutôt étrange de manger "bleu"...